Perfekte Pommes aus dem Automaten – der Pommat macht das. Mit seinem smarten Frittiersystem und vielen Feinabstimmungsmöglichkeiten lassen sich viele verschiedene Pommes-Sorten punktgenau und perfekt knusprig zubereiten.
Crinkle Cut, Steak Fries oder lieber klassisch? Mit dem Pommat sind Sie maximal flexibel – und egal, wie Sie sich entscheiden, am Ende steht eine Portion perfekter, knusprig-golden frittierter Pommes Frites.
Der Pommat ist für den Einsatz aller Arten von tiefgekühlten Pommes Frites geeignet und kann mit sämtlichen marktgängigen Ölen mit Schaumverhüter befüllt werden. Außerdem können Salz und zusätzliche Gewürze für den Endkunden zur Auswahl gestellt werden. Die maximale Füllmenge liegt bei 12,5 kg Pommes Frites, das entspricht etwa 100 verkauften Portionen.
Ist der Automat entsprechend gefüllt, legen Sie fest, wie er arbeitet: die Zubereitungszeit ist variabel und kann je nach Tageszeit bedarfsoptimiert und kosteneffizient eingerichtet werden. Im regulären Betrieb landet eine Portion innerhalb von 2,5 Minuten verzehrfertig in der Ausgabe.
Bestellt ein Kunde nun eine Portion Pommes, so startet der Pommat umgehend mit dem Garprozess. Je nach Einstellung greift er dabei auf den Vorgar-Mechanismus unseres Doppelkorbsystems zurück. Altes Öl wird aktiv per Pumpsystem in einen Altölbehälter geleitet, um gleichbleibende Frische und optimalen Geschmack zu gewährleisten. Nach wenigen Momenten landet der gut gefüllte Becher mit knusprigen Pommes Frites und Pieker im Entnahmefach und ist bereit zum Verzehr.
Bieten Sie Ihren Kunden alle gängigen Zahlungswege an (Münzen, Scheine, bargeldlos).
Dank der eingebauten Telemetrie haben Sie über das Internet jederzeit Zugriff auf alle Funktionen und Kontrolldaten (Füllstände, Maschinenparameter, Statistiken und Umsätze).
Durch einen wechselbaren Kohle-Luftfilter verursacht der Automat keine störenden Gerüche.
Pommat liefert Ihnen ein auf Sie abgestimmtes HACCP-Konzept für die Lebensmittelüberwachung.
Der Pommat wird in Europa und nach europäischen Industriestandards gefertigt. Für den Bau des Automaten werden nur qualitativ hochwertige Teile verwendet (u.a. der Firma Liebherr).
Der Automat ist für den Einsatz im Innen- wie im Außenbereich geeignet. Für den Betrieb im Freien ist eine frostsichere Umhausung notwendig, die Sie ebenfalls über uns beziehen können.
Durch die modulare Bauweise des Automaten lassen sich die Einzelteile leicht reinigen. Der automatisch stattfindende permanente Austausch des Öls gewährleistet eine optimale Produktqualität ohne zusätzlichen Aufwand.
Der Automat ist bereits weltweit im Einsatz, u.a. in Italien, Spanien, Dubai, Indonesien, USA, Kanada und Co.
Mit Energieklasse A++ arbeitet der Automat höchsteffizient.
Die derzeitige Lieferzeit für den Pommat beträgt 2 bis 6 Wochen.
Becher müssen zwingend über uns bezogen werden. Öl bieten wir ebenfalls an, eine Verpflichtung zum Bezug über uns besteht nicht. Pommes und Pommespieker müssen Sie selbst beziehen. Wir empfehlen dazu den Einkauf über Großhandelsanbieter für Gastronomiebedarf (Metro etc.). Gerne unterstützen wir Sie bei der Suche.
Den Verkaufspreis für eine Portion Pommes legen Sie selbst fest. Marktübliche Preise für eine Portion von 140 g liegen je nach Standort zwischen 3,50 € und 4,50 € inkl. 7 % MwSt.
Die Amortisationszeit ist abhängig von vielen verschiedenen Faktoren wie Verkaufspreis, den Preisen der eingekauften Zutaten etc. Beruhend auf unseren bisherigen Erfahrungen liegt die Amortisationszeit im Durchschnitt bei weniger als 2 Jahren, wenn der Verkaufspreis 3,00 € beträgt.
Bei guter Pflege gehen wir von einer möglichen Mindestnutzungsdauer zwischen 7 und 10 Jahren aus.Verschleißteile sind in dieser Lebenserwartung nicht miteinbezogen und müssen bei Bedarf erneuert werden, um die Funktionsfähigkeit des Automaten zu gewährleisten.
Der telefonische Support und die Betreuung sind im ersten Jahr nach dem Kauf kostenlos. Davon ausgenommen sind Fälle von Fremdeinwirkung oder Fahrlässigkeit, die keine regulären Servicefälle darstellen. Ab dem zweiten Jahr werden Serviceleistungen nach Aufwand berechnet.
Für den Betrieb ist eine Gewerbeanmeldung für den Lebensmittelverkauf nötig. Auf privatem Grund benötigen Sie darüber hinaus die Genehmigung des Besitzers, auf öffentlichem Grund hingegen die Genehmigung der zuständigen Gemeinde oder Stadt, um das Gerät aufzustellen. Die Maschine ist bei den örtlichen Lebensmittelbehörden im Vorhinein anzumelden.
Der Automat kann auch im Freien aufgestellt werden, allerdings ist dazu eine frostsichere Umhausung erforderlich. Diese Umhausung können Sie ebenfalls über uns beziehen.
Darüber hinaus muss der Automat für den Außeneinsatz präpariert werden. Bitte setzen Sie uns daher darüber in Kenntnis, wenn das Gerät im Außenbereich aufgestellt werden soll.
Ein Standort erreicht die Rentabilität bereits, wenn pro Tag durchschnittlich 15 Portionen oder mehr verkauft werden.
Der Automat wird über einen herkömmlichen 220-V-Anschluss mit Wechselstrom betrieben. Der Nennwert der Sicherung sollte mindestens 16 A betragen, 32 A sind empfohlen.
Nein, Standorte vermitteln wir leider nicht. Sie müssen sich daher selbst um einen geeigneten Platz kümmern.
Sehr gerne können Sie uns nach Anmeldung an unserem Zentralstandort besuchen und sich von der Qualität der Maschinen und des Produkts selbst überzeugen.
Im deutschsprachigen Raum sind wir lizensierter Verkäufer, Servicepunkt und Ersatzteilversorger. Wir verfügen über jahrelange Erfahrung und sind der am längsten agierende Anbieter dieser Maschinen.
Bei allen anderen Angeboten handelt es sich um Gebrauchtware oder nicht lizensierte Importe. Der volle Zugang zu Ersatzteilen, Schulungsunterlagen und Software ist daher nur über uns möglich. Bitte beachten Sie außerdem, dass der Automat ständig weiterentwickelt wird, sodass Ersatzteile und Software einem steten Wandel unterliegen.
Die Einweisung findet in einer zweitägigen Schulung bei uns vor Ort statt, in deren Rahmen Sie in alle Abläufe des Automaten eingeweiht werden.
Pommat ist eine Marke der AFS Automatic Food Solutions GmbH (ehemals Pommat GmbH), die sich auf innovative Verkaufsgeräte im Gastronomiebereich spezialisiert hat. Unser Angebot umfasst neben Pommat außerdem Essensautomaten, Currywurst-Automaten und Frittierautomaten, die Versorgung mit passenden Gerichten und umfassenden Service.
